Blutweiderich (Lythrum salicaria)

Kräuterwelt

In meiner Kräuterwelt findest du eine Sammlung an Pflanzenporträts mit Wissenswertem über die einzelnen Wildkräuter – von bekannten Pflanzen bis hin zu weniger bekannten Naturbegleitern. Lass dich inspirieren und entdecke die faszinierende Welt der Kräuter.

Liebe Kräuterbegeisterte,

eine Pflanze leuchtet weithin als rote Ähre am Flussufer und an Böschungen: der Gewöhnliche Blutweiderich (Lythrum salicaria). Er gehört zur Pflanzenfamilie der Weiderichgewächse. Wegen des hohen Gerbstoffgehaltes wurde diese Pflanze früher zur Ledergerbung und zur Imprägnierung von Holz und Seilen verwendet.

Ein Einsatz als Heilkraut und in der Küche ist wenig bekannt, hat aber durchaus überraschend positive Eigenschaften. Als Venuspflanze und Sonnenpflanze kann der Blutweiderich helfen uns und unsere Beziehungen zu beleben, Stress aufzulösen und Entspannung bringen.

Erkennungsmerkmale
Staude mit aufrechtem Wuchs, der vierkantige Stängel ist kurz behaart, die lanzettlichen Blätter sind gegenständig und sitzen direkt am Stängel. In dem ährenartigen Blütenstand blühen teilweise hunderte purpurrote Einzelblüten

Standort
in feuchten Wiesen, an Wassergräben, Flussufern, Bächen und Teichen

Im Garten
sollte in jedem Garten angepflanzt werden, liebt einen Standort in Teichnähe, funktioniert aber auch auf normalem Gartenboden. Dient als Insektenweide, vor allem Schwebfliegen, Schmetterlinge und Wildbienen profitieren.

Heilwirkung
In der Volksheilkunde gilt der Blutweiderich als blutstillend, entzündungshemmend, juckreizlindernd, reinigend, stopfend, zusammenziehend; Tee bei Durchfall, Magen-Darm-Entzündung und bei zu starken Monatsblutungen, sowie äußerlich bei Hautausschlägen und Ekzemen.

Sammeln/Verwechslungsgefahr
gut zu erkennen, zur Blütezeit von Juni bis September keine Verwechslungspartner; häufiges bis teilweise seltenes Vorkommen, bitte achtsam sammeln!

Verwendung in der Küche
ganz junge Blätter und Triebe eignen sich für den Frühlingssalat oder als Gemüse, der Geschmack ist fruchtig, ältere Blätter sind aufgrund des hohen Gerbstoffgehaltes wenig schmackhaft, dafür eignen sich dann die Blüten umso mehr, diese sind essbare Dekoration und eine wunderbare Kombi zum sommerlichen Obstsalat.

blutweiderich likoer bettinas lieblingskraeuter

Rezept des Monats

Das Rezept des Monats August ist „Blutrotes Likörchen“. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen!

Zum Rezept

Kräuter erleben –
Workshops und Termine

Diesen Monat erwarten dich wieder spannende Kräuterworkshops und Kräuterwanderungen. Begleite mich bei meinen Kräuterwanderungen und Workshops durch die Welt der Pflanzen.

Alle Termine entdecken